Renouvellement des installations frigorifiques du Super U de Port-Marly
Onze ans après sa création, le Super U de Port-Marly renouvelle sa confiance auprès d’IDF Thermic Froid pour la réalisation de ses installations frigorifiques, devenues énergivores et trop polluantes.
IDF Thermic Froid a pris en charge la conception, l’étude et la réalisation d’une installation à faible émission de carbone et efficiente du Super U de Port-Marly (Yvelines) tout en gérant les problématiques de planning très complexe, la coactivité et la pénurie de matériel.
Les équipes d’IDF Thermic Froid ont réalisé une installation de production de froid positive et négative pour l’aire de vente et les chambres froides fonctionnent au CO2 transcritique avec éjecteur. Une première en Île-de-France pour l’enseigne Système U.
Cette solution technologique à faible émission de carbone a été optimisée par la mise en place d’équipements tels que :
- des variateurs de vitesse sur les compresseurs pour un démarrage progressif ;
- les moteurs à commutation électronique sur l’ensemble des vitrines et gazcoolers ;
- des compresseurs parallèles pour optimiser les performances en été ;
- un système éjecteur liquide vapeur permettant d’alimenter les meubles positifs à -1°C au lieu de -10°C ;
- la gestion centralisée de l’ensemble des données pour surveiller toute dérive énergétique tous les jours et à toute heure.
Cette solution a permis d’économiser plus de 30% d’énergie par rapport à une installation classique.
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